どこでもできる菜園活動
入所施設やデイサービスでは
施設の敷地内に
庭や菜園スペースがあり
高齢者と一緒に
菜園活動を楽しんでいる
というところもあるかと思います。
菜園活動は
水をあげたり手入れをしたり
その成長を楽しんだりと
心身の健康にも
よい影響を与えると言われます。
施設や事業所によっては
そんなスペースがないから
菜園活動なんてできない
というところもあるかもしれません。
それでも
ちょっとしたプランターや鉢植えを
玄関先に用意してみたり
季節ごとの花を
花瓶で飾ってみたり
キッチン菜園
なんてこともできそうです。
2019年の情報になりますが
農林水産省のサイトでは
お手軽「キッチン菜園」
という内容で
豆苗やベビーリーフ
ほうれん草やミニ大根
などの作り方を
分かりやすく解説してくれています。
キッチン菜園は
事業所の
レクリエーションのひとつとしても
実施できそうです。
もちろん
菜園活動ができる人できない人
事業所内でできることできないこと
があるかと思いますが
そんな中でも
できる取り組みを考えてみると
面白いかもしれませんね。
投稿者プロフィール
- 2005年、介護ベンチャー企業に入社。グループホームの開業準備、行政への指定申請、入居相談、運営管理業務に携わる。2010年には、介護複合施設の開業準備から運営管理までを経験。その後、有料老人ホーム、デイサービスの管理者として現場経験を重ね、2012年からはデイサービスのフランチャイズ本部にて、フランチャイズ加盟店に対しての開業研修、運営支援業務に携わる。
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