ブログ

HOME
ブログ
お知らせ
介護情報
孤食対策にモーニングの文化

2023年11月25日 / 最終更新日時 : 2023年11月24日武藤至正介護情報

孤食対策にモーニングの文化

一人で食事をとることを「孤食」と呼び

特に一人暮らしの高齢者にとっては

孤独感や栄養の偏りを生むため

「孤食」の状態になることは

健康維持や介護予防の面でも

望ましくないこととして問題視されています。

一人で食事をとる「孤食」

という意味以外にも

さまざまな課題があることを示している記事がありました。

⇒【高齢者の孤食】離れて住む高齢親の食事が心配…１人で食べる「孤食」の心配な影響と対策（ミモレ）

「こ食」として考えると

一人で食事をとることの不安要素が

複数あることが見えてきます。

記事の中には

「こ食」対策として

介護サービスの活用などの記載があります。

他にも

介護認定を受けていないため

介護サービスが使えない人に対しては

地域高齢者向けの食事会が開催されていたり

「子ども食堂」が

高齢者や障害者も対象としている場合もあるため

そういった場所を活用することもできます。

また

愛知県や岐阜県で根付いている

モーニングの文化も

全国的な文化として定着させることができれば

「こ食」対策につながるようにも感じます。

モーニング文化については

高齢者の利用率が高いという記事がありました。

シニアは4分の1が喫茶店で朝食――。コーヒーを頼むとパンやゆで卵などが無料で付く「モーニングサービス」で知られる愛知、岐阜両県の県民の食生活の一端が、地銀系シンクタンクの調査で浮き彫りになった。

⇒モーニング文化根付く愛知・岐阜　シニアの25％「喫茶店で朝食」（毎日新聞）

毎朝のように

喫茶店に通うようになれば

それが運動の機会となり

喫茶店内でつながりができれば

交流の機会にもなります。

全国的に

シニアが活動できる

”通いの場”が設けられていますが

モーニングを提供する喫茶店も

通いの場のひとつにできそうです。

介護事業の中にも

日中や夜型のサービスがあれば

朝型のサービスがあっても

面白そうですね。

今後も増えることが予想される

「こ食」について

新たな対策を検討してみると

面白いアイデアも浮かんでくるかもしれませんね。

投稿者プロフィール

武藤至正: 2005年、介護ベンチャー企業に入社。グループホームの開業準備、行政への指定申請、入居相談、運営管理業務に携わる。2010年には、介護複合施設の開業準備から運営管理までを経験。その後、有料老人ホーム、デイサービスの管理者として現場経験を重ね、2012年からはデイサービスのフランチャイズ本部にて、フランチャイズ加盟店に対しての開業研修、運営支援業務に携わる。